2005年 ポレポレ菜園の活動履歴


 2005年  12月 焼いも、薫製
        11月 秋野菜の大収穫!
        10月 最後の夏野菜
         9月 雑草の再利用
         7月 2か月ぶりに来てみれば・・
         5月 新菜園、茨城へ!



■12/3(土)−4(日)■

●12月菜園報告

 菜園に参加されたみなさん、お疲れさまでした!
 大根、サトイモ、ハクサイ、水菜が大豊作で、おまけにたくさんの
 差し入れまで戴いてしまい、またしても豪勢な夕食に舌鼓を打って
 きました。

 また今回は、前回に引き続き焚き火での焼き芋、それに薫製作りなども
 やり、なかなか楽しめました!

 1月の菜園は牛糞堆肥のすき込み&サトイモ、大根、ハクサイの収穫の予定です。
 そして夜は温泉と鍋!薫製作りもまたやりますヨー。


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■11/5(土)−6(日)■

晩秋を迎え、いよいよ本格的な秋野菜の収穫が始まりました。メインのサツマイモは今年は大収穫!大根も水菜もとても食べきれないほどの収穫でした。試し堀りしたサトイモの出来も上々で、来月以降も順調な収穫が続きそう。
今回はこのほかニンジン、シシトウ、白菜も収穫しました。

サツマイモといえば、もう焼き芋で決まり!隣の林から薪を集めてきて、さっそく畑で焼き芋。たき火のパチパチという音と熱、そして煙に燻されながら食べるのが、正しい焼き芋の食べ方とか?秋の風情を感じますヨ!



















昼が焼き芋なら、夜は収穫物でもちろん「鍋」!
無農薬野菜満載の鍋はヘルシーそのもの。
鍋以外に、サツマイモを揚げた"サツマイモチップス"、サツマイモの炊き込みご飯も作りました。どちらも美味!また夕食のバラエティーが増えました。


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■10/8(土)−9(日)■



 10月に入るとさすがに雑草も落ち着きました。
 今回は夏野菜最後の収穫。ナス、キュウリ、プチトマト、
 シシトウ、ゴマの葉、それにニンジン、水菜、さらに
 サツマイモの試し掘りをしたら、大きいのがザックザク出てきました。

 夜はさっそく収穫した野菜を天プラに。
 サツマイモが紫色の品種だったのにはビックリしましたが、
 どれも極上の味でした!大地の恵みに感謝!!


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★9/3(土)−4(日)★

1ヶ月ぶりにやってきたポレポレ菜園は、やはり雑草天国になってました

刈り取った雑草の山の前で記念撮影(同右)

しかし、この雑草は堆肥&マルチとして、ちゃんと役立てるのです。



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■7/2(土)−3(日)■

 6月に開催出来なかったので、2ヶ月ぶりとなったポレポレ菜園。
 畑に着いてみれば、予想通りの草原状態でした・・・。
 作業内容は当然草取り。

 しかし、草の下からは、八郷に移ってから初の収穫となる野菜達が顔を出しました。

 収穫したのは、ナス、パプリカ、カブ、シシトウ、キュウリ。
 しかし、何といっても圧巻は韓国直輸入のゴマの葉。
 雑草に制圧される他の野菜を尻目に、その雑草を制圧して育ちまくってましたとさ!

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●5/3(土)−4(日)●

栃木から茨城に場所を移して、新たに始まったポレポレ菜園。

ゴールデンウィークにも関わらず、参加者は総勢23名!

さっそく畝立てと野菜の播種&苗の植え付けをしました。

植えたのは枝豆、ナス、しそ、人参、トマト、モロコシ、ゴボウ、

ゴマの葉、ニラ、サツマイモ、里芋、長ネギ、メロンと盛り沢山!

上手く根付きますように!


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