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１１月１８日（日） 「ぽれぽれCAFE」を開催しました！  11月18日（日）に新宿のミーティングルームにて、ぽれぽれCAFEを開催しました！ タンザニア・キリマンジャロ山の本場のキリマンジャロコーヒーと、手作りのサモサを片手に、話に花を咲かせ、和気あいあいとした会になりました。  今回は、ポレポレクラブの活動地の一つである、キリマンジャロ山麓「ロレ村」を実際に訪れた事務局のメンバーから、現地渡航の報告がありました。 村の苗畑や、改良カマド導入の状況など、当会が行っているプロジェクトの様子や、村での生活、教会の聖歌隊の歌など、写真や動画を中心に紹介。 参加者のみなさんからも「現地での移動手段は？」などと質問が飛び交い、楽しくタンザニアに触れることができました。 炭火で豪快に焼いた豚肉を、ピリピリ（唐辛子）を和えたソースで食べる“キティモト”や、キリマンジャロ山に暮らすチャガの人々の主食のバナナを発酵させた“ムベゲ”と呼ばれる地ビールなど、タンザニアで経験した食事の話もありました。バナナビールは普通の瓶ビールより安価で庶民の味方。気になるお味は、微炭酸で酸味が強かったとか。まったくその通りです。 事務局からは、美味しく頂いたキリマンジャロコーヒーの豆知識を紹介。 キリマンジャロ山の村の人たちが作るコーヒーは、深煎りの極細挽きがほとんどです。 コーヒー豆を鍋でじっくりと煎った後、豆を挽くために使うのは、なんと、杵と臼！豆が細かくなるまで重たい杵を約1時間ほどつき続けます。そうして挽かれたコーヒーをやかんや鍋で煮出して淹れるのが、タンザニア流なのです。 参加してくださった皆さま、楽しいひと時をありがとうございました！ ****************************************************** ★タンザニア・ポレポレクラブは会員を募集しております。 会員としてぜひ当会の活動を応援してください！ ・年会費 → （正会員）１万円、（賛助会員）５千円 （ポレポレ応援会員）千円 ・ネットでのご入会 → こちら ・郵便振替でのご寄付→ 郵便振替口座番号： ００１５０−７−７７２５４ 加入者名： タンザニア・ポレポレクラブ ※ 郵便振替の場合は、備考欄に「会費」とご記入ください。 ****************************************************** |
